Gli essiccatori un tempo erano di grandi dimensioni, utilizzati prettamente nell’industria o in alcune specifiche cucine professionali all’avanguardia. Per essiccare i cibi, prima che venissero creati gli essiccatori, generalmente si utilizzava il sole. Quindi non era un tipo di preparazione semplice in qualsiasi parte del mondo.
L’essiccatore solo negli ultimi anni è diventato uno strumento casalingo, utilizzato in ambito domestico per diverse preparazioni. Grazie alla richiesta crescente di un tipo di preparazioni di cibo salutari, senza conservanti, ipocaloriche ed iposodiche è andato di pari passo l’aumento degli essiccatori in casa. I modelli che troviamo in commercio sono compatti e semplici proprio per accontentare tutte le esigenze odierne .
Il fatto di ricercare soluzioni naturali e salutistiche per la preparazione o …